Eines unserer unverzichtbaren Sommercocktail-Rezepte, das an eine alkoholfreie Margarita oder einen Pisco Sour erinnert, ist der Lime Sour Fred's, der an einem sonnigen Nachmittag im Garten meines Bruders in Wimbledon entstand.
Zutaten
- 75ml Wilfred's Orange and Rosemary Aperitif
- 25ml Ausgepresster Limettensaft
- 15ml Einfacher Sirup
- 1 Dash Eiweiß (oder 25 ml Aquafaba-Kichererbsenwasser, für eine vegane Alternative)
Zubereitung
Alle Zutaten in einen Shaker geben. Eis hinzufügen. Schütteln, bis es schäumt. In ein Cocktailglas abseihen.